Pranzo di Pasquetta

La Pasquetta a Relais Histo, tra sapori e odori di prodotti tipici e locali, direttamente dalla nostra terra per riunire attorno ad una giornata di divertimento, di balli e buon cibo... è un’esperienza culturale e sensoriale che racconta l’anima più autentica del Puglia.

Angolo Salumi: Capocollo, Pancetta arrotolata, Salame a staffa dolce e piccante, Prosciutto di Praga

Angolo del Casaro: Giuncata, Ricotta fresca di masseria, Caciocavallo podolico, piccante e affumicato, Pecorino di masseria

Angolo del Fornaio: Mix di focacce: barese, ripiena e rustica, Panzerotti, Taralli artigianali

Angolo del Nostro Orto: Insalate e crudité: iceberg, radicchio, rucola,pomodorini, mais, finocchio e carota

Angolo Rustico: Peperoni gratinati, Sformato di zucchine e scamorza, Fave e friggitelli, Polpette all’uovo, Parmigiana, Alicette marinate, Insalata di mare

Primo: Orecchiette con pesto di rucola, stracciatella e crumble di capocollo

Secondo: Grigliata mista di carne

Frutta & Dessert

€75 a persona

Lasciati coccolare e vivi una Pasquetta diversa, tra relax, buona cucina e momenti da condividere.

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