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La nostra cucina racconta la Puglia attraverso i suoi sapori più autentici.
Le erbe aromatiche e le verdure del nostro orto sono i protagonisti di piatti che fondono tradizione e creatività contemporanea, nel rispetto delle stagioni e del territorio.
Ogni ingrediente è scelto con cura dalla nostra brigata, per offrire un’esperienza gastronomica genuina e raffinata, capace di restituire la vera essenza della nostra terra.
Affacciato su un chiostro illuminato da una fila di lanterne, il Ristorante prende il nome proprio da questa scenografia di luce che accompagna le serate più suggestive del Relais.
Il nostro menù propone un viaggio tra i sapori del territorio tarantino e la cucina contemporanea, capace di valorizzare gli ingredienti locali.
Dalle cene casual al fine dining, ogni piatto racconta la storia di una terra generosa, reinterpretata con eleganza e rispetto.
È un luogo raccolto e rilassante che ti accoglierà in ogni momento della giornata.
Dalla colazione del mattino – con i profumi del forno e della frutta di stagione – fino al caffè pomeridiano o a uno snack leggero, ogni esperienza sarà un incontro con gli aromi della terra pugliese.
Nelle giornate di primavera e nelle serate d’estate, potrai accedere a una terrazza con vista panoramica sull’Ottagono – un’antica struttura che simboleggia la connessione tra terra e cielo.
Tra la brezza leggera e la luce del tramonto, potrai concederti un caffè, un aperitivo o una pausa rilassante, immerso nella quiete e nella bellezza del Relais.
È un punto di riferimento per gli amanti del vino e per il territorio stesso, grazie a una selezione di oltre 800 etichette locali, italiane e internazionali.
Qui potrai fare una degustazione o partecipare a percorsi di abbinamento, guidati dai nostri sommelier esperti.
